Entretien A° avec Yann Brunet, doctorant en histoire contemporaine à l'Université Lyon 2 Lumière, sur la question d'approvisionnement en eau de Lyon à travers l'histoire, et son influence sur la gestion des flux et des déchets, dans une approche métabolique de l'entité urbaine.

Cette émission, 2ème édition d'un partenariat entre le département ASTRE et Radio Anthropocène, a été réalisée dans le cadre des Journées du Master Gestion des Territoires et Développement Local de l'Université Jean Moulin Lyon 3 le 24 janvier 2025 à la MILC.