Dans nos campagnes, des interactions invisibles à l’œil nu façonnent l’équilibre des cultures. Entre prédateurs et proies, plantes et insectes, chaque acteur joue un rôle clé dans la régulation des écosystèmes agricoles. Comment influencent-ils la chaîne alimentaire et la santé des cultures ? Quel rôle jouent les bandes fleuries (bandes de végétation composées de plantes à fleurs situées au milieu ou en bordure de champ) dans la survie des espèces qui composent ces écosystèmes ?

Nous partons aujourd’hui à la rencontre d'Antoine Gardarin et François Chiron, enseignants chercheurs à AgroParisTech. Ils nous parlent de leurs recherches sur les carabes, ces coléoptères prédateurs qui interagissent avec une multitude d’espèces dans les champs de colza. 

Retrouvez la publication ”Screening of different flours for 3D food printing: Optimization of thermomechanical process of soy and rye flour dough” publié dans Innovative Food Science and Emerging Technologies en juin 2023 en accès ouvert sur le portail HAL d'AgroParisTech https://hal.science/hal-04133668v1

1'45 - Présentation d'Antoine Gardarin et de François Chiron
2'55 - Le point de départ de leurs recherches
3'53 - Les options des agriculteurs dans la régulation des ravageurs
5'41 - Biodiversité cultivée VS biodiversité sauvage
10'52 - Qu'est-ce qu'une bande fleurie ? Quel est leur rôle ?
17'13 - Le projet de recherche en détail
19'02 - Les résultats du projet de recherche
22'38 - Comment les agriculteurs ont-ils perçu votre travail et comment les avez-vous impliqués ?
27'17 - Votre projet de recherche en un mot ?

Auteurs : Lola Serée, Antoine Gardarin, Olivier Crouzet, Aude Barbottin, Muriel Valantin-Morison, François Chiron

Établissement de référence sur le plan national et international, la communauté scientifique d'AgroParisTech s'engage chaque jour à relever les grands défis du vivant : comprendre les changements globaux pour accompagner les transitions, nourrir les populations en préservant les ressources naturelles et mieux gérer durablement les territoires. Tracer, aujourd'hui et pour demain, les chemins vers un monde soutenable.

Réalisation : la fabrik à podcast, agence de création de podcast