{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"Hyde Park Civilizace","title":"Jana Dostálová (Vysoká škola chemicko - technologická)","html":"<iframe width=\"100%\" height=\"180\" frameborder=\"no\" scrolling=\"no\" seamless src=\"https://share.transistor.fm/e/09ec50b7\"></iframe>","width":"100%","height":180,"duration":3368,"description":"Jak poznáme kvalitní potraviny? Jako nevhodné k lidské spotřebě bývají označeny dvě procenta kontrolovaných potravin ročně, nekvalitních je ale dalších 15 procent. Jsme popelnicí Evropy? Proč máme problém s jakostí potravin? Nehledáme místo kvality spíš příznivou cenu? Máme se víc bát přídatných látek neboli éček, nebo nevyváženého jídla, které dodá organismu přemíru rizikových živin, jako například nasycené mastné kyseliny a jednoduché cukry? A jaké jsou nejčastější mýty o potravinách? V Hyde Parku Civilizace odpovídala profesorka Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké školy chemicko-technologické.\n\nwww.ceskatelevize.cz/porady/1044129…4411058090927/","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/qVMa8G3kGQy7EDtp47NRDVC1L5ltX3Yj0hhP1LCPVbI/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS8wMDQ2/NTFlY2NiMzEzMTA0/NDkzZWJmNDkxNGE1/OTg5Ny5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}