{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"True Delight","title":"#023 Alvis Drift - Wenn Leidenschaft Brücken baut","html":"","width":"100%","height":180,"duration":3202,"description":"Sonne über dem Breede River und kühler Rauch in der Lounge. Zwischen südafrikanischem Terroir, jahrzehntelanger Familiengeschichte und kompromissloser Präzision entfaltet sich ein Gespräch, das weit über das Glas hinausreicht. Am Tisch der BRINKMANNfinest Lounge in Schwerin nehmen Steffen Brinkmann und Michel Heintze gemeinsam mit Master Cape Wine Junel van der Merwe und Frank Schauermann Platz. Die Atmosphäre ist geprägt von fachlicher Tiefe, mecklenburgischer Gastfreundschaft und der spürbaren Hingabe zu einem Handwerk, das Generationen verbindet. Es geht um die Identität des südafrikanischen Weinbaus und die Geschichte von Alvi’s Drift. Junel van der Merwe gewährt Einblicke in ein Familienunternehmen, das mit Haltung, sozialer Verantwortung für Hunderte Mitarbeiter und extrem hohen Qualitätsansprüchen seinen ganz eigenen Weg geht. Das Gespräch zeigt eindrucksvoll, wie aus Tradition, geografischen Besonderheiten des Breede River Valleys und mutigen Entscheidungen Charakterweine von Weltklasse entstehen. Außerdem geht es um die feine Kunst der Sektherstellung nach der Method Cap Classique, die Besonderheiten von Chenin Blanc und Pinotage sowie die handwerkliche Präzision bei der Fassreifung. Junel berichtet humorvoll und detailreich von den Herausforderungen des Terroirs, dramatischen Wetterkapriolen, den Prüfungsanforderungen einer Cape Wine Masterin und der Entstehung ikonischer Cuvées wie der Drift Fusion. \r\nEin Abend, der zeigt, dass wahrer Genuss dort entsteht, wo Handwerk, Herkunft und persönliche Geschichten aufeinandertreffen. \r\n True Delight – Genussgespräche.\r\nWein. Haltung. Und Geschichten, die Generationen überdauern. ","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/03ms73NFDDEmMDKdpbhxXtelQqC8Erhcd3-RV9Giz4U/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9kMDQw/ODUxYmIzNzAxNTdk/NjJkZDNjOTAyYmQ3/N2RjMC5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}