{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"Netokracija Podcast","title":"Isprobali smo jela od Yello.hr i prožvakali poslovni plan ‘meal kitova’","html":"","width":"100%","height":180,"duration":1898,"description":"Nešto se doista zanimljivo “kuha” na sjecištu tehnologije i hrane. Tu su dostavne službe poput Glova ili Wolta, čak i domaće Pauze, optimizirano naručivanje gableca putem Lunch.hr, a sad i meal kitovi – znak je to da se nešto mijenja u industriji obroka. No, je li ovdašnje tržište sito takvih inovativnih projekata? Kušali smo – Yello!\r\n\r\nOK, prestajem s prehrambenim dosjetkama, iako mi to teško pada, ali moram priznati da sam se doista zabavila s Yellom. Riječ je o servisu čiji je poslovni model SAD-u popularizirao Blue Apron, a u Hrvatskoj ih također ima nekoliko – tu je Jedem Doma, na sličnom tragu je nastao i Rougemarin Doma, a svaki ima neke svoje posebnosti.\r\n\r\nKod Yella je princip jednostavan – odaberete jelo i za koliko osoba kuhate, a oni vam pošalju namirnice koje ćete u tom obroku koristiti. Namirnice nisu pripremljene, očišćene, nego samo formirane u paket koji će, nakon rezuckanja i kuhanja, postati vaš budući obrok. Čak i ako niste u Zagrebu, nema brige, dostava je moguća kurirskom službom, namirnice su odlično zapakirane, obložene ledenim pakiranjima, a stiže ih taman onoliko koliko ih treba za ručak ili večeru.\r\n\r\nIma nešto zadovoljavajuće u tome kad napraviš vlastiti obrok, čak i ako ti netko drugi odabere, pripremi i dostavi namirnice. Uživaš u procesu, iskustvu, pogotovo ako je recept nešto za tebe novo, a i finalni proizvod odmah je ukusniji kad se oko njega malo potrudi.\r\n\r\nUpravo je takav bio moj i Ivanov dojam nakon Yella, ali postavlja se pitanje ima li za takav poslovni model dovoljno prostora u Hrvatskoj gdje su namirnice lako dobavljive i relativno povoljne.\r\n\r\nO tome smo u ovoj epizodi podcasta pričali s osnivačem Yella, Sašom Čubrićem.\r\n\r\nU ovoj epizodi doznajte:\r\n► tko je ciljana publika Yella i koliko su imali korisnika do sada?\r\n► što Saša misli o Blue Apronu, koji baš i nije u sjajnoj situaciji\r\n► kako dolaze do namirnica i kako rješavaju logistiku\r\n► zašto su odabrali većinom strane recepte i hoće li se to mijenjati\r\n\r\n__________\r...","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/Tf-pFWsFhl78rRkHrpjGVNqAEETn18PP0yAn8jEVXc4/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS8yMWMw/MmQ4ZGRiYzliNjBh/Y2M4MGRmMzhkMDAz/OWUzOC5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}