{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"Infosardina","title":"La sardina y su harina, clave para la soberanía alimentaria\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t","html":"<iframe width=\"100%\" height=\"180\" frameborder=\"no\" scrolling=\"no\" seamless src=\"https://share.transistor.fm/e/2d6e56a7\"></iframe>","width":"100%","height":180,"duration":1854,"description":"En el segundo episodio de InfoSardina, la host Marysol Cantú conversa con Antonio de la Llata, director general de grupo Guaymex y Presidente del Comité Nacional de Pelágicos Menores, y con Gerardo Barnetche, empresario sardinero y ex Presidente de la CANAINPESCA. \nAmbos exploran temas clave de la industria sardinera mexicana, como la producción de diversos productos sardineros, el proceso de enlatado y la relevancia de la harina de sardina para la soberanía alimentaria. \nTambién se analizan los esfuerzos de sustentabilidad, las certificaciones necesarias y se vislumbra un futuro prometedor para el sector.","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/1hRtFKnuHpZT-5n1cu_4q3lOe8anszhzXBU7Tt4V91w/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9zaG93/LzQyMDAzLzE2ODUz/ODM1NjUtYXJ0d29y/ay5qcGc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}