{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"週刊ビジネスインサイト","title":"#1 創業300年の老舗を救った「飲める大福」大ヒットの裏側と直感経営【川合将之さん/大徳屋長久_It Wokashi】","html":"<iframe width=\"100%\" height=\"180\" frameborder=\"no\" scrolling=\"no\" seamless src=\"https://share.transistor.fm/e/4ccc3dfc\"></iframe>","width":"100%","height":180,"duration":1038,"description":"記念すべき第1回は、三重県鈴鹿市で300年以上続く老舗和菓子屋「大徳屋長久」から生まれた新ブランド「It Wokashi」店主、川合将之さんをお迎えします。\nバーテンダーから和菓子業界へという異色の転身、そしてコロナ禍の危機を逆手に取った「冷凍×高級和菓子」のV字回復ストーリーについて深掘りします。\n「今回のハイライト」\n直感が拓いたキャリア： 同級生のSNS投稿をきっかけに、飲食業から老舗再建へ飛び込んだ決断の瞬間。\n逆境からのスタート： 資金ゼロ・広告費ゼロから始めた、3,000枚の手配りチラシと泥臭いマーケティング。\nピンチをチャンスに： コロナ禍での巣ごもり需要を捉え、メディア殺到の「飲めるほど柔らかい大福」を生み出した逆転の発想。\n直感を信じて行動することの重要性と、伝統を守りながら革新を起こすビジネスのヒントが詰まった30分です。\n■「It Wokashi」HP\nhttps://itwokashi.official.ec/\n■「週刊ビジネスインサイト」番組ページ\n※番組へのご意見・ご質問はこちら\nhttps://otoport.co.jp/sbinsight/","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/qnJlNzloQFJnFRPOSfjg2_S-aFqqMy6aoEllQ0xZeg4/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS84YjVi/MTliYzY3ZmVjNjI3/YzNmNzZmMTMyOTlm/MDU3Ny5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}