{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"Fosool | فصول ","title":"طعامك.. هكذا ستغيره التكنولوجيا. بودكاست فصول","html":"<iframe width=\"100%\" height=\"180\" frameborder=\"no\" scrolling=\"no\" seamless src=\"https://share.transistor.fm/e/591e4dc8\"></iframe>","width":"100%","height":180,"duration":976,"description":"قبل عشرة آلاف عام كان أسلافنا في رحلة للبحث عن طعام أكثر استدامة من ‏ذلك الذي يحصلون عليه من صيد الحيوانات وجمع الثمار.. ‏وها نحن اليوم بعد آلاف السنين على خطاهم في رحلة بحث جديدة عن طعام المستقبل.. \n‏ولكن ما هو الطعام الذي نبحث عنه؟ \nنبحث عن طعام لا تقطع في سبيل إنتاجه غابات ولا تنضب أنهار.. طعام لا يستهلك صنعه أكثر مما ينتج… ‏ونسبة ‏الفقد في إنتاجه والهدر في استهلاكه في أضيق الحدود.. \n‏نتحدث عن نباتات تزرع في الهواء، وعن ‏لحم ينمو في المختبرات، وبروتين يأتي من تحت أقدامنا.. \n‏في هذا البودكاست، رحلة الى سبالبارد ونيويورك والقاهرة.. وفيه أيضا زيارة ‏إلى أكبر مزرعة أفقية في العالم.. وتجربة اللحم النظيف.. وجولة في مستودع بذور يضم مليونا من عينات البذور.. جمعت من كل الدنيا.. لنكون شهودا على تاريخ الزراعة ومستقبلها.. \n \n‏وفي هذا البودكاست أيضا، سنتعرف على تطبيق تكية ‏الذي يعالج مشكلتي هدر الطعام وفقده، ‏اللتين تكلفان البشرية ‫ثلث ما تنتج من غذاء.. \n‏وفي نهاية هذه الرحلة، ستدرك أنا ما تأكله اليوم يختلف كثيرا عن ما ستأكله في المستقبل.","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/oxz0QMj8SzKumb78XtETxkKYFNRnmRpRyz-rVFJZB3Q/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9jYmMw/NjY4MGFjY2YwMDg2/OWE5NDAxZjY2ZDA3/ZDhmYi5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}