{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"La Table des Chefs","title":"CUISINE & SOLIDARITÉ : L’INCROYABLE PARCOURS DE FABRICE BONNOT","html":"<iframe width=\"100%\" height=\"180\" frameborder=\"no\" scrolling=\"no\" seamless src=\"https://share.transistor.fm/e/59714a57\"></iframe>","width":"100%","height":180,"duration":5772,"description":"Bienvenue dans La Table des Chefs, le podcast qui donne la parole aux restaurateurs et entrepreneurs les plus inspirants.\nIci, on célèbre l’excellence culinaire, la vision entrepreneuriale et les parcours qui façonnent la gastronomie de demain.\n----------------------------------\nPour cet épisode, nous avons l’honneur d’accueillir Fabrice Bonnot, chef cuisinier lyonnais et fondateur du restaurant Cuisine & Dépendances.\nAvec lui, nous revenons sur :\n- Son parcours, de Roanne aux cuisines lyonnaises\n- Sa vision de la gastronomie et de la transmission\n- Son engagement caritatif à travers des événements comme Soupe en Scène\n- Les défis et responsabilités d’un chef qui veut avoir un impact au-delà de l’assiette\nUn moment d’échange sincère, riche et prestigieux, au cœur de l’univers d’un chef qui incarne à la fois gastronomie et engagement citoyen.\n----------------------------------\n✨ Un geste de cœur\nMerci au caviste \"Les Canons\" pour ce vin de qualité qui accompagne l’épisode.\nDécouvrir Les Canons (https://www.les-canons.fr/)\n----------------------------------\n🔗 Ressources & liens mentionnés dans l’épisode\nPostuler pour rejoindre ou collaborer à La Table des Chefs : (https://www.opterus.fr/media)\n----------------------------------\nFabrice Bonnot :\n- Site officiel (https://www.fabricebonnot.fr/)\n- Restaurant Cuisine & Dépendances : (https://www.cuisinedependances.fr/)\n- Association Envie d’un sourire : (https://www.enviedunsourire.fr/)\n----------------------------------\n📲 Suis-nous\nEnzo Motikian :\n- LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/enzo-motikian-14825627a/)\n- Instagram (https://www.instagram.com/enzomotikian/)\nLa Table des Chefs :\n- Instagram (https://www.instagram.com/latabledeschefs.podcast/)\nOpterus :\n- Site web (https://www.opterus.fr/)\n- Instagram (https://www.instagram.com/opterus.fr/)\n----------------------------------\n💬 Ton avis compte\nQu’as-tu pensé de cet épisode ? Qu’est-ce qui t’a marqué, inspiré, donné envie d’agir ?\nPartage-nous ton retour, on le lit...","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/DTVaDCo_T_izS4QzqqD43__xNLxvDHvR_vNhTyyrSSs/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS82YTRi/NThiZGQ4ZjdjZjU4/OWJlYjBmZTM1Zjkz/MzlmYi5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}