{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"La Table des Chefs","title":"Il n'est pas chef. Il est devenu une référence de la cuisine sur YouTube | TOM COOKS","html":"","width":"100%","height":180,"duration":5618,"description":"Sponsor de l'épisode :\nOmnomnom : https://omnomnom.app/omnomnom-qu-est-ce — Code CHEF pour -50% sur 7 jours et -15% éternellement.\nBienvenue à La Table des Chefs, le podcast qui donne la parole aux chefs, restaurateurs et entrepreneurs qui font la gastronomie française d'aujourd'hui et de demain.\n–\nPostuler au podcast : www.opterus.fr/media\n–\nDans cet épisode, nous recevons Tom Cooks, youtubeur culinaire réunissant plus de 200 000 abonnés sur sa chaîne. Ancien pianiste passé par le conservatoire de Paris, ex-salarié d'un groupe du CAC 40, Tom raconte dans cet épisode le vrai parcours d'un créateur de contenu qui a réussi à vivre de sa passion, sans avoir jamais suivi de formation professionnelle en cuisine.\nUn épisode qui va autant parler aux passionnés de cuisine qu'aux créateurs de contenu qui se demandent comment tenir sur la durée dans un format long, à contre-courant du short.\nRetrouve Tom Cooks :\nYouTube : https://www.youtube.com/@tom-cooks\nInstagram : https://www.instagram.com/tom.cooks.tv/\nLa Table des Chefs, le podcast des bâtisseurs de la cuisine française :\nInstagram : https://www.instagram.com/latabledeschefs.podcast/\nTikTok: https://www.tiktok.com/@enzomotikian\nPodcast également disponible sur Spotify, Deezer et Apple Podcast\n–\nAbonne-toi à la chaîne pour ne manquer aucun épisode, et laisse un commentaire pour nous dire quel invité tu aimerais voir la prochaine fois, on lit tout.\n–\nChapitrage :\n0:00 Tom Cooks, 200 000 abonnés en 2 ans\n1:02 Du piano au CAC 40, puis à YouTube\n4:16 Les 1000 premiers abonnés, la vraie marche\n5:20 La pâte à crêpes qui change tout\n7:00 Le créneau vide du YouTube culinaire français\n8:44 À partir de quand on vit de YouTube ?\n14:16 Pourquoi les gens s'identifient à un amateur\n20:20 Les collabs de rêve : Etchebest et Bocuse\n21:56 Connaître vs savoir transmettre\n27:56 Le vrai écart quand on cuisine avec un chef\n30:04 Le syndrome de l'imposteur devant la caméra\n35:04 D'où viennent les mythes culinaires\n37:20 L'huile dans l'eau...","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/DTVaDCo_T_izS4QzqqD43__xNLxvDHvR_vNhTyyrSSs/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS82YTRi/NThiZGQ4ZjdjZjU4/OWJlYjBmZTM1Zjkz/MzlmYi5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}