{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"True Delight","title":"#024 Zwischen Rothirschen und Fassreifung: Die Isle of Jura","html":"","width":"100%","height":180,"duration":3353,"description":"Am Tisch der BRINKMANNfinest Lounge in Schwerin nehmen Steffen Brinkmann und Patrick Lehmann gemeinsam mit dem Wiederholungstäter und Genuss-Visionär Phong Platz. Während Michel Heintze im Urlaub auf Rügen weilt, versammelt sich die Runde in entspannter, aber fokussierter Atmosphäre, um dem Charakter einer der abgelegensten Destillerien Schottlands auf den Grund zu gehen. Es geht um die Isle of Jura, ein isoliertes Eiland mit mehr Rothirschen als Einwohnern, und um Whiskys, die mit klarer Haltung, Eigenständigkeit und maritimer Eleganz überzeugen. Phong zeigt erneut, wie sich Aromen ohne Belehrung in Farben übersetzen lassen. Das Gespräch ergründet das Zusammenspiel aus rauer Natur, historischer Entschlossenheit und dem bewussten Verzicht darauf, nur ein Schatten der rauchigen Nachbarinsel Islay zu sein. Außerdem geht es um die ikonischen „Seefahrerflaschen“ mit ihren markanten Hüften, die seit 1810 dem Schiffsverkehr trotzen, sowie die zweithöchsten Pot Stills Schottlands. Im Detail verkostet werden der neue Jura 12 Oloroso Sherry Cask Finish, die limitierte Sonderabfüllung Perspective No. 1 (16 Jahre, unfiltered, uncolored) und der komplex ausbalancierte Jura 18 mit Cabernet-Sauvignon-Finish. Abgerundet wird das Setting von der Vorfreude auf ein Barbecue der Glutsbrüder und feinen Zigarren auf der Terrasse. Ein Abend, der zeigt, dass wahrer Genuss Mut zur Eigenständigkeit verlangt. \r\n\r\nTrue Delight – Genussgespräche.Inselcharakter. Handwerk. Und Tropfen, die im Gedächtnis bleiben.","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/03ms73NFDDEmMDKdpbhxXtelQqC8Erhcd3-RV9Giz4U/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9kMDQw/ODUxYmIzNzAxNTdk/NjJkZDNjOTAyYmQ3/N2RjMC5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}