{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"Agrotempo","title":"Prêmio Região do Cerrado Mineiro lança categoria inédita","html":"","width":"100%","height":180,"duration":214,"description":"Com o objetivo de reconhecer e valorizar os cafeicultores da Região do Cerrado Mineiro na safra 2025/2026, o 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro celebra aqueles que fazem da região uma referência mundial em qualidade, sustentabilidade e rastreabilidade na produção de cafés de origem controlada. Promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com o apoio do Sebrae Minas, o prêmio é fundamentado nos pilares da intercooperação, conectando toda a cadeia do café e aproximando os consumidores finais da origem Cerrado Mineiro.A iniciativa reconhece os melhores cafés dos 55 municípios da região, com foco na produção de alta qualidade com Denominação de Origem (DO). A realização conta com a parceria das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e monteCCer e apoio das associações ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá.Entre as inovações desta edição está a Categoria Doce Cerrado Mineiro, que premiará os cafés mais doces da safra, processados pelo método Natural e com características sensoriais típicas da região, como notas de chocolate, caramelo, amêndoas e acidez cítrica. Essa categoria é exclusiva para produtores vinculados às cooperativas, e a avaliação será conduzida por um júri especializado, seguindo o protocolo Coffee Value Assessment (CVA) da Specialty Coffee Association (SCA), considerando como principal critério o nível de doçura e a fidelidade ao perfil sensorial típico do Cerrado Mineiro. ","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/EFvMWxm3k21IuYaQxOohRAE3dvzYfN8oRm5EEI594LM/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9zaG93/LzQ5MzQ4LzE3MDY5/MDUyNDgtYXJ0d29y/ay5qcGc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}