{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"3' Grezzi di M. Cristina Marras","title":"3' grezzi Ep. 513 Spritz allo zafferano","html":"","width":"100%","height":180,"duration":181,"description":"Non è facile ricostruire lo spritz allo zafferano, però mi sa che ci sono riuscita!\nTRASCRIZIONE [ENG translation, further down]\nMi piace molto, moltissimo lo zafferano e ho impiegato un po' di tempo a trovare un liquore, un alcolico al gusto di zafferano perchè volevo farmi lo spritz allo zafferano, una bevanda che ho assaggiato qualche tempo fa a Venezia, tra l'altro in questa situazione bellissima dove c'era un po' fuori dai circuiti dei turisti, c'era questo spiazzo che naturalmente dava su un canale, avevano allestito una specie di chiatta di legno e lì c'erano questi ragazzi che servivano dei cocktail molto basic, nel senso che i bicchieri non erano di quelli fighi, insomma era molto bella la situazione, poi si poteva stare seduti sugli sdrai, e lì avevo provato questo spritz allo zafferano che era buonissimo.\nRipeto, lo zafferano è uno dei sapori che preferisco. E da allora è iniziata la mia, la mia ricerca del liquore allo zafferano. Ce ne sono diversi in giro che dicono di avere lo zafferano come ingrediente, però poi vai a vedere e effettivamente c'è lo zafferano, però c'è anche l'anice. L'anice è uno dei gusti che a me non piacciono, non solo, ma quando esiste insieme allo zafferano copre completamente il gusto dello zafferano.\nCi sono un paio di liquori antichi, di quelli di quando io ero bambina che ricordo erano allo zafferano. Ne abbiamo provato diversi, però sempre con risultati deludenti e anche un po'... Insomma, una volta che compro una bottiglia di liquore poi non è che lo assaggi, dici non mi piace, lo butti, poi te lo devi pure in qualche modo assorbire. Non sono una persona che beve alcolici, quindi durano anni.\nEcco, qualche giorno fa al supermercato ci siamo di nuovo fatti prendere dall'entusiasmo delle mie passioni e abbiamo provato un nuovo liquore, che nuovo non è, ma è vecchissimo. È il Liquore Strega che mi ricordo benissimo la pubblicità dove c'era Sylva Koscina, affascinante, conturbante e ricordo lo slogan \"Il primo sorso...","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/R6nQTx0X2S71G-lqUCceM4hFlk_omg_WgtP3VB6IYv4/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9kMjY0/MTU0YWE3NWRkZGE3/NDZhYmM0ZWY3YTM5/NGE3ZC5qcGc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}