{"type":"rich","version":"1.0","provider_name":"Transistor","provider_url":"https://transistor.fm","author_name":"El Mandil","title":"El Inglés del Negocio: El Inglés que Necesitas en el Trabajo — Parte 4","html":"","width":"100%","height":180,"duration":565,"description":"El Inglés del Líder: El Inglés que Necesitas en el Trabajo — Parte 3\nDescripción corta del episodio\nBienvenida al tercer episodio del Lenguaje de El Mandil. En el episodio diez aprendimos el vocabulario de la cocina; en el episodio veinticuatro aprendimos el vocabulario del cliente. Hoy construyes el vocabulario del líder. Este episodio llega en el momento correcto de la serie — estás en la Fase 3, trabajando el rol de kitchen lead. Las conversaciones que tienes ahora son diferentes.\nEn este episodio aprenderás:\nVocabulario de liderazgo y supervisión: shifts, delegar, dar seguimiento, responsabilidad.\nVocabulario de retroalimentación y desempeño: feedback, áreas de mejora, metas y consistencia.\nVocabulario de inventario y operaciones: par level, waste, food cost, conteo.\nFrases completas para conversaciones con tu gerente: reporte de equipos, pedidos, capacitación y cierres.\nPor qué el vocabulario del líder es el lenguaje que usan las personas que toman decisiones sobre ascensos.\nEl vocabulario del líder\nCuando dices food cost en lugar de lo que cuesta la comida, cuando dices accountability en lugar de responsabilidad, cuando dices below standard en lugar de que no salió bien, estás usando el lenguaje que las personas que toman decisiones sobre ascensos usan entre ellas.\nNo necesitas un acento perfecto. No necesitas fluidez gramatical. Lo que necesitas es claridad y calma. Una frase corta dicha con calma y con contacto visual comunica mucho más que una frase larga dicha con nerviosismo.\nGrupo 1: Vocabulario de liderazgo y supervisión\nTurno de apertura: Opening shift.\nTurno de cierre: Closing shift.\nLíder de turno: Shift lead.\nAsignar tareas: Assign tasks.\nDar seguimiento: Follow up.\nDelegar: Delegate.\nResponsabilidad: Responsibility / Accountability.\nEstándar de la operación: Operating standard.\nCumplimiento: Compliance.\nGrupo 2: Vocabulario de retroalimentación y desempeño\nRetroalimentación: Feedback.\nEvaluación de desempeño: Performance review.\nÁrea de mejora:...","thumbnail_url":"https://img.transistorcdn.com/C52HHBerygs89WguwP0HuK3nOVvBkeATMyNPDQLFEfY/rs:fill:0:0:1/w:400/h:400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS84ZGY0/MDlhZTdmYzJhZDMy/MzM1MmQ4Y2FkOTUw/YmZmMC5wbmc.webp","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300}