Umami - et matprogram på Radio Nova

Det er Luciadagen og snart jul, og Amalie, Amund, Anna, og Quang lusser på katter! Smaker vi forskjellen på gurkemeie (æsj) og safran (nam!)? Har det egentlig noe å si?
Det blir også karaokespesial, med Umamis egne julekor!
God jul og godt nyttår!

Kyss, klapp, og klem
Amalie Ingela Aaser, Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, og Thien Quang Le (teknikk)

Creators & Guests

Host
Amalie Ingela Aaser
Selverklært energidrikke-sommelier og ubeskyttet sexolog
Host
Amund Glad Østensen
Eneste faglærte i redaksjonen
Host
Anna Myhr Lamvik
Vår kontakt hos Egon Tyholttårnet
Host
Thien Quang Le
Redaksjonsleder og Asian-fusion-entusiast

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.