Исследователи показали, что соединение S1PC из выдержанного чеснока может запускать цепочку сигналов между жировой тканью, гипоталамусом и мышцами, повышая уровень eNAMPT и связанного с ним NAD+. В опытах на старых мышах это улучшало мышечную силу и снижало признаки возрастной дряхлости, однако авторы подчёркивают, у людей пока зафиксированы только изменения биомаркеров, а не доказанный «омолаживающий» эффект.