Umami - et matprogram på Radio Nova

Umami går bananas! Vi har snakket med sosialpsykolog Kamilla Knutsen Steinnes om hvorfor ingen vil ha den single bananen. I tillegg har vi testet ut den spesielle 70-tallsretten banana, ham and hollaindais. Umami - mer enn bare mat!

Show Notes

Umami går bananas! Vi har snakket med sosialpsykolog Kamilla Knutsen Steinnes om hvorfor ingen vil ha den single bananen. I tillegg har vi testet ut den spesielle 70-tallsretten banana, ham and hollaindais. Umami - mer enn bare mat!

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.