Umami - eit matprogram på Radio Nova

Umami er endelig tilbake! I denne episoden går vi i dybden på det beste som finnes, nemlig sjokolade. Vi har snakket med både sjokolade-ekspert Svein Magnus Sørensen og kjøkkensjef på Smalhans på St. Hanshaugen, Petter Rolund Antonsen, for å lære mer om denne herlige godbiten. Håper det smaker! Med: Frid Brox, Christiane Ingebritsen og Nina Berger. Umami - mer enn bare mat!

Show Notes

Umami er endelig tilbake! I denne episoden går vi i dybden på det beste som finnes, nemlig sjokolade. Vi har snakket med både sjokolade-ekspert Svein Magnus Sørensen og kjøkkensjef på Smalhans på St. Hanshaugen, Petter Rolund Antonsen, for å lære mer om denne herlige godbiten. Håper det smaker! Med: Frid Brox, Christiane Ingebritsen og Nina Berger. Umami - mer enn bare mat!

What is Umami - eit matprogram på Radio Nova?

Ein kan korkje sjå, smaka, eller lukta mat over radiobølgjene, men det hindrar ikkje Umami frå å forsøkja likevel! Tune inn fredagar 17:00-18:00 og djupdykk med oss i nye tema om alt innan mat - og mykje meir.