Umami - et matprogram på Radio Nova

Vi åpner både østers, champagne, smaksatte kondomer og våre hjerter i Umamis valentinsdag-spesial. Hva er egentlig aphrodisiacs på norsk? Fungerer de egentlig? Hva tenker faren til Amund om mat på første date?

Av og med: Amund Glad Østensen og Thien Quang Le (teknikk)

Creators & Guests

Host
Amund Glad Østensen
Eneste faglærte i redaksjonen
Host
Thien Quang Le
Redaksjonsleder og Asian-fusion-entusiast

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.