Umami - et matprogram på Radio Nova

Valgte du vekk tysk på vg? Frykt ikke! Umami utforsker Tysklands beste delstat/Bundesland, nemlig Baden-Württemberg! Prøv lokale favoritter som flädle/fritattensuppe og Colaweizen, anbefalt av vår egne sørvest-tyske ekspert Sebastian!
Auf Wiederhören!

Av og med: Amalie Ingela Aaser, Ragnhild Nyhammer, og Thien Quang Le. Takk til Sebastian Pfau for intervju!

Creators & Guests

Host
Amalie Ingela Aaser
Selverklært energidrikke-sommelier og ubeskyttet sexolog
Host
Ragnhild Nyhammer
Knarkviks store Datter
Host
Thien Quang Le
Redaksjonsleder og Asian-fusion-entusiast

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.