121: Ikke tacofredag, men fermenteringsfredag

Hei bebipuser! Vin, øl, miso, surmelk og kimchi. Ja, alt dette er fermentert. Dette snakker vi om i dag: Er fermentert sitron hovedsmaken i cola? Svaret får du kanskje i denne episoden. Hade bebipuser! 

Av og med: Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, Madelen Dolati og Tuva Marie Hassel (også på teknikk).

Creators and Guests

Host

Amund Glad Østensen

Eneste faglærte i redaksjonen

Host

Anna Myhr Lamvik

Har vore med sidan våren 2024 og bidratt med god stemning og flott trønderdialekt!

Guest

Madelen Dolati

Tidligare medlem

Guest

Tuva Marie Hassel

Tidligare medlem. Tuva var redaksjonsleiar og med i Umami ut sommaren 2025, men er for alltid i våre hjartar!

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Ein kan korkje sjå, smaka, eller lukta mat over radiobølgjene, men det hindrar ikkje Umami frå å forsøkja likevel! Tune inn fredagar 17:00-18:00 og djupdykk med oss i nye tema om alt innan mat - og mykje meir.