121: Ikke tacofredag, men fermenteringsfredag

Hei bebipuser! Vin, øl, miso, surmelk og kimchi. Ja, alt dette er fermentert. Dette snakker vi om i dag: Er fermentert sitron hovedsmaken i cola? Svaret får du kanskje i denne episoden. Hade bebipuser! 

Av og med: Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, Madelen Dolati og Tuva Marie Hassel (også på teknikk).

Creators & Guests

Host

Amund Glad Østensen

Eneste faglærte i redaksjonen

Host

Anna Myhr Lamvik

Vår kontakt hos Egon Tyholttårnet

Host

Tuva Marie Hassel

sussy bAKA

Guest

Madelen Dolati

Hun franske i Pulp Fiction

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.