Le Grand Pastis - Pierre Psaltis

Premier Plateau de notre participation au Street Food Festival 2022, place de la Major, sous le très très chaud soleil de juin.

Animation : Pierre Psaltis
Réalisation : Alex-Papi Simonini

Show Notes

Au cours de trois jours de festival, Radio Grenouille vous sert trois plateaux radios a déguster sans modération.

Asseyez-vous avec nous et rencontrez les participants du Street Food Festival 2022 : cuisinier.e.s, patissier.e.s, micro-brasseur.euse.s, vigneron.ne.s, biscuitier.e.s, glacier.e.s et bien d'autres saveurs à écouter.

Au micro, Pierre Psaltis, qui vous place au centre de la cuisine nouvelle génération, celle de la food qui se mange avec les doigts pour découvrir celles et ceux qui vous font déjà à manger comme des grands.

3 plateaux donc, assaisonnés de la playlist des DJs de Radio Grenouille pour repartir les oreilles rassasiées.

Animation : Pierre Psaltis
Réalisation : Alex-Papi Simonini

What is Le Grand Pastis - Pierre Psaltis?

La Grenouille partage tous les mois un morceau de nénuphar avec le blog du Grand Pastis !

Au menu, des discussions gastronomiques, la découverte des tables qui font du bien au corps et à la tête, la quête du goût juste. Actu, interviews et réflexion sur la food d’aujourd’hui, à Marseille et en Provence, avec les stars et anonymes du microcosme qui s’y côtoient.

Parce que la cuisine mérite toute notre attention, passons à table sans bouder notre plaisir !

Et encore plus sur http://www.le-grand-pastis.com/

Technique-Réalisation : Djilali Hammiche et Alexandre Simonini