Konuğumuz Burak Onaran ile yemek kültürünü; mutfağın bir mekân olarak dönüşümünü, sofra düzenini, adabı ve modasını tarihsel ve siyasal bağlamları içinde ele alıyoruz.
What is Kopuk Bağlar?
Nesnelerin Uzun Tarihi (Hazırlayan ve sunanlar: Fatma Genç ve Hasan Ateş)