Wenn der Ozean im Glas brennt. Zwischen karibischer Wärme und der rauen Gischt der Ostsee: In der BRINKMANNfinest Lounge in Schwerin trifft Hingabe auf akribische Präzision. Steffen Brinkmann, Michel Heintze und Patrick Lehmann haben Platz genommen, um gemeinsam mit Captain Björn die Geburtsstunde einer neuen Spirituose zu begleiten. Es ist kein klassisches Interview, sondern ein ehrlicher, tiefgründiger Austausch am Holztisch – geprägt von Reibung, Fachwissen und der Suche nach dem perfekten Mundgefühl. Es geht um die Entstehung einer neuen Rum-Kreation, gewachsen aus einer Vision am Scharbeutzer Strand. Björn, der mit seinem ikonischen Rumfahrrad und dem Schnaps-Taxi den Menschen den guten Geschmack näherbringt, bringt eine ganz besondere Herausforderung nach Schwerin: das flüssige Äquivalent eines Sommertags am Meer einzufangen. Die Runde tüftelt an Haltung, Balance und dem mutigen Zusammenspiel aus karibischem Destillat und maritimer Salzigkeit. Außerdem geht es um den beschwerlichen Weg von der Idee zum finalen Erlkönig im Glas. Steffen, Michel, Patrick und Björn verkosten sich durch streng geheime Labormuster – von holzigen Haselnuss-Anklängen über samtige Karamell-Nuancen bis hin zu der alles entscheidenden Prise Meersalz, die nicht als Gewürz, sondern als Katalysator für fruchtige Zitrusnoten agiert. Dazwischen teilt Björn Anekdoten über den bürokratischen Slalom des fliegenden Alkoholhandels, ehrliches Seemannsgarn und die emotionale Bedeutung einer echten Rumglocke. Am Ende steht die Erkenntnis, dass wahrer Genuss Zeit, Experimentierfreude und unbedingte Leidenschaft fürs Handwerk verlangt.
True Delight – Genussgespräche.
Salz. Haltung. Und Menschen, die den Kuss einer Meerjungfrau ins Glas bringen.
Links:
Das Rum-Fahrrad im Netz: https://das-rumfahrrad.de/
Das Rum-Fahrrad bei Insta: https://www.instagram.com/das_rumfahrrad/
True Delight Genussgespräche ist eine Einladung zum Innehalten.
Steffen Brinkmann, Michel Heintze und Patrick Lehmann sprechen über Zigarren, Spirituosen und das, was Genuss im Innersten ausmacht. Sie erzählen von Tabak und Tropfen, von Ruhe und Gespräch, von dem Moment, wenn Zeit langsam wird. Ein Podcast aus der Brinkmann Lounge in Schwerin, wo Rauch, Glas und Stimme ineinander übergehen.
Hinweis: Dieser Podcast richtet sich ausschließlich an Erwachsene ab 18 Jahren.
Im Rahmen der Gespräche werden Tabakerzeugnisse und alkoholische Getränke thematisiert. Die Inhalte sind ausschließlich für ein volljähriges Publikum bestimmt. Bitte genieße bewusst und verantwortungsvoll.
What is True Delight?
True Delight Genussgespräche ist eine Einladung zum Innehalten.
Steffen Brinkmann, Michel Heintze und Patrick Lehmann sprechen über Zigarren, Spirituosen und das, was Genuss im Innersten ausmacht. Sie erzählen von Tabak und Tropfen, von Ruhe und Gespräch, von dem Moment, wenn Zeit langsam wird. Ein Podcast aus der Brinkmann Lounge in Schwerin, wo Rauch, Glas und Stimme ineinander übergehen.