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A fabricação da iguaria no Rancho Chaparral, localizado em Santo Antônio do Aventureiro, na Zona da Mata mineira começou como sonho em 2005 a partir do leite de cabra . Os produtos, denominados de queijos finos são comercializados na região.
A fabricação da iguaria no Rancho Chaparral, localizado em Santo Antônio do Aventureiro, na Zona da Mata mineira começou como sonho em 2005 a partir do leite de cabra . Os produtos, denominados de queijos finos são comercializados na região.
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