Sıfır-atık mutfaklar

Açık Mutfak'ta İrem Aksu ve Tan Morgül, İngiltere'nin ilk sıfır-atık mutfağı olma iddiasındaki SILO'nun şefi Douglas McMaster'a mikrofon uzattı.

What is Açık Mutfak?

Disiplinlerarası yemek konuşmaları (Hazırlayan ve sunan: İrem Aksu).