El papel de la alimentación en la lucha contra el cambio climático

Beatriz Jacoste, Directora de KM ZERO Food Innovation Hub, expone cómo nuestras elecciones alimentarias y las prácticas de la industria impactan en el medio ambiente. Destaca la importancia de la sostenibilidad en la cadena de suministro de alimentos y el papel crucial de empresas y consumidores en la lucha contra el cambio climático.

What is Avo Sostenible?

Avo Sostenible es un podcast sobre la sostenibilidad en la industria aguacatera de México. Recorreremos, de la mano de distintos protagonistas de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México, y de especialistas de distintas temáticas, las buenas prácticas y la innovación que garantizan el futuro de la industria aguacatera.