Birøkting

Denne uken har vi besøk av birøkter-ekspert og styleleder i Oslo Met Birøkterlag, Agnes Due. Vi lærer om hvordan birøkting fungerer, hvem som kan holde på med dette og mye, mye mer.

Umami - mer enn bare mat.

Av og med Sara Krugerud Berntzen og Sigrid Johanne Slagstad.

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.