Investigación y educación en torno al aguacate

Episodio #9 en el que se aborda el tema de labor que hace el Avocado Institute of Mexico en Estados Unidos, y cómo es que impacta esa información en los consumidores del país americano.

Temas como son el origen, calidad e inocuidad en su producción.

Para conocer más de estos temas, estuvo presente Ana Ambrosi, Directora de Comunicación Corporativa, Manejo de Crisis y RRPP de APEAM.

Show Notes

Noveno episodio de Avo Sostenible se habla sobre qué es el Avocado Institute of Mexico, cuál es su origen y cómo se convierte en una plataforma para informar a los consumidores americanos sobre el producto, su producción sostenible, procesos, los productores, así como la cadena que sigue desde que se produce, hasta que llega a la mesa de cada consumidor. 

También se menciona a la Universidad del aguacate, su función y certificación de quienes participan en ella. 

De igual forma sobre la importancia que tiene para el consumidor americano, consumir productos sostenibles y de pequeños productores, puntos que Avocados from Mexico cumple. 

What is Avo Sostenible?

Avo Sostenible es un podcast sobre la sostenibilidad en la industria aguacatera de México. Recorreremos, de la mano de distintos protagonistas de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México, y de especialistas de distintas temáticas, las buenas prácticas y la innovación que garantizan el futuro de la industria aguacatera.