Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 1

Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşuyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz. 

What is Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği?

Nedenleri ve sonuçlarıyla gıda krizinden çıkmak için çözüm yolları… / Hazırlayan ve sunanlar: Duygu Saatli, Emel Kızılcık, Fırat Karakurt, Mehmet Gürmen ve Oya Ayman