Hof & Heimat

Zu Gast auf dem Schauhof in Willich, spricht LZ-Redakteurin Katrin Bremer-John mit Petra Zens über den Aufbau einer eigenen Hofmolkerei. Sie wurde vom Deutschen Landfrauenverband vor Kurzem als Unternehmerin des Jahres ausgezeichnet. Petra Zens erzählt, wie aus der Idee zur regionalen Milchverarbeitung ein zweites Standbein für den Bioland-Milchviehbetrieb wurde und welche Hürden sie auf dem Weg meistern musste. Außerdem spricht sie über Fleckvieh, Direktvermarktung, Mitarbeiterführung und darüber, warum sich Frauen in der Landwirtschaft mehr zutrauen sollten.
 
Mehr über Petra Zens und den Schauhof:
https://www.youtube.com/watch?v=ThUPpoRvgQA
https://schauhof.de/
https://www.instagram.com/schauhof_willich/
 
Hier findet ihr uns:
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Anregungen und Rückmeldungen gerne an: podcast@lz-rheinland.de

Macher und Gäste

Gastgeber
Katrin Bremer-John
Gast
Petra Zens

Was ist Hof & Heimat?

Hof & Heimat ist der Podcast der LZ-Redaktion für alle, die das Landleben lieben und im Rheinland verwurzelt sind. Hier hört ihr jede Woche ausgewählte News und vereinzelt auch Interviews rund um Landleben und Landwirtschaft. Viel Spaß beim Zuhören!