Ruoka murroksessa

Puhutaanpa pelloista. Miten vähennetään päästöjä ja lisätään hiilen sitoutumista maaperään? Ratkaisut tekee lopulta viljelijä. Peltojen ilmastotekoja ohjaa ristiriitainen politiikka, mutta alalla on myös paljon mahdollisuuksia. Entä jos viljelijät ovat pian kateuden kohteina peltojen hiilensidontamahdollisuuksien ansiosta? Hanna Jensenin johdolla maaperästä, tutkimuksesta ja vähän politiikastakin keskustelemassa Johan Åberg ja Heikki Lehtonen.

Ruoka murroksessa -podcast tuo pöytään monipuolista keskustelua reilusta ruokamurroksesta. Avaamme hankalia käsitteitä ja herättelemme keskustelua aiheen eri näkökulmista. Tuomme mukaan keskusteluun mielenkiintoisia puhujavieraita ruokajärjestelmän eri puolilta – tutkijoita, asiantuntijoita ja tavallisia ihmisiä. Osallistu keskusteluun Twitterissä @justfood_stn! Esitämme parhaat kysymykset tulevissa jaksoissamme alan asiantuntijoille. Podcastia tuottaa Just food -hanke, www.justfood.fi.

Creators and Guests

Host
Hanna Jensen
Tietokirjailija, VTM ja logoterapiaohjaaja LTI® Kirjani: Äitini muistina - toinen kierros (Siltala, 2022) ja 940 päivää isäni muistina (Teos, 2013).
Host
justfood_stn
Tutkimme ja etsimme ratkaisuja reiluun #ruoka'murrokseen. | We investigate and seek solutions to just #foodsystem #transition. #strateginentutkimus #justfood
Producer
PodcastoryFi
Kaikkea podcastingista. Konseptisuunnittelusta tekniseen toteutukseen. Tasokas ja viihtyisä studio Helsingin keskustassa.

What is Ruoka murroksessa?

JustFood-hankkeen podcast