Já ouviu falar em alimentos ultraprocessados? Esse é o tema do terceiro episódio do nosso podcast Prato Feito.
No programa, a gente conversou com a nutricionista Fernanda Scheer (@fernandascheernutri) sobre esses alimentos, que são formulações industriais, geralmente com baixo valor nutricional e ricos em calorias, e que devem ser evitados ao máximo.
A Fernanda explica que as substâncias encontradas nos ultraprocessados e que não existem na natureza são adicionadas para aumentar a durabilidade e para que o nosso paladar vicie naquele sabor. E, pra ajudar, ela também dá várias dicas úteis para quem quer diminuir o consumo desses produtos e ter uma alimentação mais saudável.
Além disso, a gente também conversou com o Aziz Constantino, fundador do projeto Orgânico Solidário (@organicosolidario), que leva cestas com alimentos orgânicos para as comunidades onde os ultraprocessados têm ganhado terreno devido ao baixo custo e à facilidade de acesso.
E você, o que tem feito para melhorar a sua alimentação? Compartilha com a gente nas nossas redes sociais. E aproveita pra ouvir os episódios anteriores dessa temporada!
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Prato Feito é um projeto da Sorria, marca de produtos sociais que produz conteúdo sobre saúde e bem-estar em livros, nas redes sociais e agora também em podcast. Ao comprar um produto Sorria na Droga Raia ou na Drogasil, você faz uma doação. São 23 ONGs apoiadas, que levam saúde a todo o Brasil!
Este podcast é uma realização da MOL Impacto em parceria com a Droga Raia e a Drogasil. A produção e o roteiro são de Leonardo Neiva e a direção e a apresentação de Adriana Küchler. A edição de som e a montagem são do Bicho de Goiaba Podcasts.
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