ESPOD

Uma chef de cozinha caribenha que depois de 20 anos no Espírito Santo abre um restaurante especializado em cozinha brasileira?! Para nos contar essa história ESPOD recebe hoje a cubana Lia Muñoz, que assina o menu de um restaurante de buffet e parilla aberto recentemente em Vila Velha. 

Lia trouxe sua subchef, Vivian Christie, para a conversa, acrescentando ingredientes que trouxeram ao papo sabores muito especiais. Além do restaurante, a chef cubana falou sobre a vida no Espírito Santo, a vinda para o Brasil e ainda opinou nobre a nossa moqueca!

What is ESPOD?

ESPOD é o podcast do Jornal ES HOJE. O veículo há 25 anos busca fazer a diferença na vida dos capixabas através da notícia. E iniciamos uma trajetória para os 25, buscando a regionalização, respeita e enaltece o que há de melhor no estado. Não fecha os olhos para os problemas que o Espírito Santo enfrenta. Você pode ouvir semanalmente programas que tratam de temáticas gerais e entender mais sobre o estado.