En este episodio se aborda de manera integral la complejidad y vitalidad de la industria del aguacate. Se destaca el papel crucial del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en la investigación y desarrollo de estrategias innovadoras para abordar estas problemáticas. Se profundiza en los esfuerzos de investigación y desarrollo del INIFAP, enfocados en impulsar la sostenibilidad del cultivo, aumentar la calidad de la fruta y reducir su impacto ambiental, mientras se fortalece la resiliencia de los productores ante condiciones cambiantes. También se abordan las perspectivas futuras del cultivo del aguacate, resaltando la importancia de la colaboración entre el sector público, privado y la sociedad en general para promover prácticas responsables y asegurar un enfoque sostenible que garantice la seguridad alimentaria y contribuya a la economía local.
What is Avo Sostenible?
Avo Sostenible es un podcast sobre la sostenibilidad en la industria aguacatera de México. Recorreremos, de la mano de distintos protagonistas de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México, y de especialistas de distintas temáticas, las buenas prácticas y la innovación que garantizan el futuro de la industria aguacatera.