Bli med på en magisk reise fra kalde mørke Norge til de varme frodige semiautonome stedene i Spania; nemlig Catalonia og Baskerland! Vi har utforsket baskisk mat på mathallen slik at du slipper (men kanskje det er verdt å dra innom?), og stelt istand et fullstendig semiautonomt måltid med medfølgende drikkemeny! Nytes iskaldt!
Takk til Opplysningen-Anders for faglig påfyll!
Av og med: Amalie Ingela Aaser, Theodor Andersen, og Thien Quang Le. Gjest: Anders Christian Norum
Creators and Guests
Host
Amalie Ingela Aaser
Selverklært energidrikke-sommelier og ubeskyttet sexolog
Host
Thien Quang Le
Redaksjonsleiar og Asian-fusion-entusiast. Quang blei med uhell med i Umami etter han var teknikar og vikar i What's soup-episoden 11/10/23 og har vore stuck her sidan.
Guest
Theodor Andersen
Tidligare medlem
What is Umami - et matprogram på Radio Nova?
Ein kan korkje sjå, smaka, eller lukta mat over radiobølgjene, men det hindrar ikkje Umami frå å forsøkja likevel! Tune inn fredagar 17:00-18:00 og djupdykk med oss i nye tema om alt innan mat - og mykje meir.