Umami - et matprogram på Radio Nova

Kva er egentlig ein suppe og korleis kan man lage ein skikkelig digg suppe? Det spørsmålet får du svar på i vekas podkast. Anne Kristin, Carina og Quang drar på Oslos einaste suppe resturant for å teste ut maten. Kari snakker om sin store lindeskap for suppe og vi tester ut "Rett i Koppen" supper. 

Med og av Anne Kristin Villar Sundal, Kari Karlsen, Carina Stave og Thien Quang Le(teknikk).

Creators & Guests

Host
Anne Kristin Villar Sundal
Redaksjonsleder og dialektalibi i Umami.
Host
Thien Quang Le
Redaksjonsleder og Asian-fusion-entusiast

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.