Hola! (Español Abajo) In this Spanish-language podcast Salvadorian/USA farmworker, Letty Pineda, is interviewed by Rev. Neddy Astudillo for our collection, "A Climate Transition Supported by Faith." Learn more.
####### ESPAÑOL #######
Por el Rvda. Dra. Neddt Astudillo, editor invitado y presentado del podcast -
En EE.UU., los trabajadores agrícolas sufren una inseguridad alimentaria 400% mayor que el resto de la población.(1) En todo el país, el 83% de los que recogen verduras y frutas se consideran hispanos.(2) Florida es el segundo mayor productor de frutas y verduras. En tiempos de cambio climático, los trabajadores al aire libre de este Estado, incluidos los trabajadores agrícolas, se encuentran entre los más vulnerables a las olas de calor, y los menos protegidos.
Actualmente en Florida no existen protecciones estatales o federales contra el estrés térmico para los trabajadores al aire libre. En cambio, en el Congreso se está intentando aprobar el proyecto de ley 433,(3) que impediría a las comunidades locales aprobar leyes para proteger a los trabajadores al aire libre de la exposición excesiva al calor y de las lesiones relacionadas con el calor, señalando que, de lo contrario, podría acabar con el negocio de la construcción; mientras tanto, los trabajadores agrícolas ven afectada su salud, su riqueza y sus medios de vida.(3) En 2023, un joven trabajador agrícola murió en el trabajo, de un golpe de calor fácilmente evitable, si las leyes estuvieran ahí para apoyar a los trabajadores, y no sólo a los beneficios empresariales.
Dado que el acceso al agua, la sombra y los descansos es vital para la salud de los trabajadores agrícolas,
la Asociación de Trabajadores Agrícolas de Florida, en colaboración con la Escuela de Enfermería de la Universidad Emori,(5) se ha propuesto la misión de educar a los trabajadores, supervisores y empleadores sobre cómo prevenir, reconocer y responder al estrés por calor en el trabajo, y evitar muertes.
En este episodio, Letty Pineda, salvadoreña que trabajó en Florida como trabajadora agrícola durante 20 años, comparte su experiencia sobre los efectos de los pesticidas en la salud de los campesinos, y el aumento de las olas de calor de los últimos cinco años. Para ella, ambas cosas se hicieron insoportables. Hoy trabaja con familias de trabajadores agrícolas para la Asociación de Trabajadores Agrícolas, como organizadora del programa de Agroecología. En su nuevo puesto, Letty facilita oportunidades para que las familias de trabajadores agrícolas cultiven alimentos orgánicos en una parcela comunal, o Huerta comunitaria. Lo que crece en los campos pertenece a la empresa o al propietario de la tierra. En la Huerta, la gente es libre de recoger y disfrutar de lo que se planta y se cosecha. Como los propios trabajadores del campo eligen lo que se cultiva y participan en el mantenimiento de la huerta comunal, todo lo que crece tiene un valor cultural.
Letty cree que la Creación está ahí para que la disfrutemos, y ha visto cómo la Tierra responde, dando y sanando, cuando la cuidamos bien.