Hey, it's Rick from Dutch Fluency, and I'm excited to share something with you today that's going to make a real difference in how you understand Dutch people.

# De Groene Pannenkoek

Dit is Jan. Jan woont in Amsterdam. Jan houdt van pannenkoeken. Pannenkoeken zijn lekker!

Vandaag maakt Jan pannenkoeken. Hij is in de keuken. De keuken is groot. Jan heeft melk. Jan heeft eieren. Jan heeft ook spinazie. Spinazie is groen.

Jan denkt: "Groene pannenkoeken zijn goed!"

Jan pakt de blender. De blender is groot. Hij doet de melk in de blender. Hij doet de spinazie in de blender. De spinazie is groen. De melk is wit. Nu is de melk ook groen!

Jan kijkt naar de groene melk. "Hmm," zegt Jan. Jan is niet zeker. Maar Jan gaat verder.

Jan doet het ei in de kom. Hij doet de groene melk in de kom. Hij doet de mix in de kom. Jan roert. Hij roert goed.

Nu is het beslag groen. Heel groen. Erg groen.

Jan pakt de pan. De pan is heet. Hij doet boter in de pan. De boter smelt. Jan doet het groene beslag in de pan.

De pannenkoek is groen! Heel groen!

Jan kijkt naar de pannenkoek. De pannenkoek is groen. Dit is raar. Maar Jan gaat verder.

De pannenkoek wordt bruin. Maar ook een beetje zwart. Jan kijkt. "Oh nee," zegt Jan. De groene pannenkoek wordt snel zwart!

Jan draait de pannenkoek om. De pannenkoek is klaar.

Jan kijkt naar de pannenkoek. De pannenkoek is groen en bruin. Dit ziet er raar uit.

Jan eet de pannenkoek. Hij eet langzaam. De smaak is... anders. Niet slecht. Maar anders. Jan denkt. "Dit is wennen."

Jan maakt een foto. De foto is groen. De pannenkoek is groen. Jan lacht.

Hij stuurt de foto naar zijn vriend. Zijn vriend heet Piet. Piet kijkt naar de foto. "Wat is dit?!" zegt Piet. "Dit is een pannenkoek!" zegt Jan. Piet lacht ook.

De groene pannenkoek is raar. Maar ook grappig. En een beetje lekker.

Jan maakt morgen weer pannenkoeken. Maar misschien zonder spinazie!

---
*Nieuwe woorden: de spinazie • de blender • het beslag • omdraaien • raar*

Thanks for being here with me today, Rick! Head over to dutchfluency.com where you'll find the transcript and can set up your own personalized podcast to keep learning between episodes. If you enjoyed this, a follow would mean a lot to me. Talk soon!