Les Beaux Projets

Steysi Rose est arrivée de Bulgarie il y a une dizaine d’années. Et depuis, sa vie n’a pas été un long fleuve tranquille : sans-abri et sans ressources, jusqu’à ce qu’elle voie la lumière au bout du tunnel. Une formation qui lui a permis d’élaborer concrètement son projet. Ouvrir un restaurant où l’on pourra goûter à l’hospitalité bulgare...

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Steysi Rose est arrivée de Bulgarie il y a une dizaine d’années. Et depuis, sa vie n’a pas été un long fleuve tranquille : sans-abri et sans ressources, jusqu’à ce qu’elle voie la lumière au bout du tunnel. Une formation qui lui a permis d’élaborer concrètement son projet. Ouvrir un restaurant où l’on pourra goûter à l’hospitalité bulgare au sens propre et au sens figuré. Ce beau projet la porte et lui fait résolument croire en son avenir. Découvrez cette jeune femme pleine de ressources.

What is Les Beaux Projets?

Dans les « beaux projets » nous avons sillonné la Belgique à la recherche de projets initiés par ou pour des jeunes. Des jeunes fonceurs, idéalistes, rêveurs, entrepreneurs, qui n’acceptent pas le défaitisme et l’immobilisme. Des enthousiastes envers et contre tout, qui ne se laissent pas contaminer par la morosité, le scepticisme et dont la motivation à changer les choses, le monde, est aussi contagieux.