Jakso 8: Elintarvikeyritykset ympäristövastuullisuuden edistäjinä

Tässä jaksossa keskustelemme elintarvikeyritysten vastuullisuudesta. Ympäristövastuu ei voi olla pelkkää sanahelinää. Mitä mahdollisuuksia yrityksillä on edesauttaa vastuullisuutta ja miten sitä voidaan mitata? Keskustelemassa Jani Salminen Suomen ympäristökeskuksesta, Sanna Väisänen Apetitilta ja Juha Nousiainen Valiolta. Juontajana Hanna Jensen.

Ruoka murroksessa podcast tuo pöytään monipuolista keskustelua reilusta ruokamurroksesta. Avaamme hankalia käsitteitä ja herättelemme keskustelua aiheen eri näkökulmista. Tuomme mukaan keskusteluun mielenkiintoisia puhujavieraita ruokajärjestelmän eri puolilta – tutkijoita, asiantuntijoita ja tavallisia ihmisiä. Osallistu keskusteluun Twitterissä @justfood_stn! Esitämme parhaat kysymykset tulevissa jaksoissamme alan asiantuntijoille. Podcastia tuottaa Just food -hanke, www.justfood.fi.

Creators & Guests

Host

Hanna Jensen

Tietokirjailija, VTM ja logoterapiaohjaaja LTI® Kirjani: Äitini muistina - toinen kierros (Siltala, 2022) ja 940 päivää isäni muistina (Teos, 2013).

Host

justfood_stn

Tutkimme ja etsimme ratkaisuja reiluun #ruoka'murrokseen. | We investigate and seek solutions to just #foodsystem #transition. #strateginentutkimus #justfood

Producer

PodcastoryFi

Kaikkea podcastingista. Konseptisuunnittelusta tekniseen toteutukseen. Tasokas ja viihtyisä studio Helsingin keskustassa.

What is Ruoka murroksessa?

JustFood-hankkeen podcast