Deep Dive

Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn.

Show Notes

Wie aussagekräftig sind wiassenschaftliche Studien wirklich? Welche Erkenntnisse können wir aus der großen Zahl der Studien ziehen?
„Ich möchte mich auf der Suche nach der Wahrheit mit allem beschäftigen.“
– Niko Rittenau


Themen über die wir sprechen
  • Inwiefern kann eine „normale“ wissenschaftliche Studien nutzen?
  • Wie würde ein ideales wissenschaftliches Studiendesign aussehen? Was ist der Goldstandard?
  • Gütekriterien von wissenschaftlichem Arbeiten
  • den Umgang mit Interpretationen von wissenschaftlichen Studien
  • Der Trend aller epidemiologische Studien
  • Umgang mit Pseudowissenschaft

„Wenn Menschen glauben: ’Hey cool, ich lass einfach die tierischen Produkte weg und dann bin ich vegan und gesund’ So funktioniert es nicht.“
– Niko Rittenau


Erwähnungen und Ressourcen

„Bei Ernährung wir zwei große Herausforderungen. Nummer 1: Wir können keine 100.000 Menschen für 20 Jahre im Labor einsperren. Nummer 2 …“
– Niko Rittenau


Gast dieser Folge: Niko Rittenau
Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn. 
nikorittenau.com

„Wenn man an ernsthaften Informationen interessiert ist, dann sind sehr populäre Medien eher nicht das Mittel der Wahl.“
– Niko Rittenau

„Was mich traurig stimmt, sind die vielen Leute, die frustriert sind von — augenscheinlichen — Widersprüchen, sodass Sie sagen ‘man kann ja eh jede Studie fälschen und keiner weiß es genau und darum mache ich jetzt irgendetwas’.“
– Niko Rittenau

What is Deep Dive?

Deep Dive ist ein Interview-Podcast von Simon Schubert für mehr Freude, Leichtigkeit und Wellbeing im Leben.

Was bedeutet es, ein gutes Leben im 21. Jahrhundert zu führen? Wie bringen wir mehr Leichtigkeit und Freude in unser Leben? Wir können wir produktiver und gleichzeitig gesünder arbeiten? Wie kann eine Wirtschaft aussehen, die Regeneration und das Wohlergehen allen Lebens als oberstes Ziel hat – und nicht Wachstum?

Diese und weitere Fragen erkunden Simon Schubert und seinen Gästen. Dabei sprechen sie über Themen rund um Wellbeing, regenerative Arbeit, Produktivität, Self-Leadership, Organisationsentwicklung, Ökonomie des Wohlergehens, New Work, Arbeitskultur, Entrepreneurship, Life Design, Gesundheit und vieles mehr.

Immer wieder fühlen wir uns gezwungen, uns zwischen Freude, Gesundheit, Karriere und Purpose zu entscheiden. Selbst die Erfolgreichen und Privilegierten unter uns (und sind wir nicht alle privilegiert?) kommen selten dazu, die richtigen Dinge zu tun. Jene Sachen, die uns wirklich wichtig sind.

Wir spüren, dass es wichtige und erfüllende Möglichkeiten gibt, unsere wertvolle Zeit zu verbringen – auch wenn wir nicht genau sagen können, was sie sind. Am Ende verbringen wir jedoch unsere Tage stattdessen systematisch mit anderen Dingen. Wir werden abgelenkt. Es kommt immer wieder etwas dazwischen. Irgendetwas ist immer.

Schnell haben wir das Gefühl, dass wir alles andere für die eine Sache opfern müssen. Doch eine Balance zwischen diesen Aspekten ist nicht nur möglich sondern essentiell.

Bei Deep Dive geht es darum, wie du ein Leben voller Freude, Leichtigkeit und Erfüllung führen kannst – ohne Abstriche in deiner Mission oder Karriere zu machen.

Weitere Impulse gibt es hier: https://www.keinezeitzuleben.de