En este episodio de InfoSardina, Marysol Cantú lidera una conversación con destacados científicos mexicanos, el Dr. Héctor Villalobos, el Dr. Martín Hernández Rivas y el Dr. Enrique Morales, quienes forman parte del Comité Técnico para el Estudio de Pelágicos Menores. A lo largo del podcast se explora la historia y los desafíos de la industria sardinera en México, destacando su papel en la economía y cultura costera.También se habla sobre la investigación científica relacionada con la biología pesquera de la sardina, discutiendo la estimación de biomasa y la situación actual de las poblaciones de sardina. Finalmente, se profundiza en la sostenibilidad y conservación de la industria sardinera, destacando la importancia de la colaboración entre científicos y la industria pesquera para garantizar un futuro sostenible. El episodio proporciona una visión integral de la industria sardinera en México y la esencial relación entre la ciencia y la preservación de este recurso marino.
What is Infosardina?
Te damos la bienvenida a InfoSardina, el podcast de la industria sardinera mexicana. En este espacio escucharemos lo más relevante en materia de producción, sostenibilidad, certificaciones, pesca, medio ambiente, impacto, nutrición, así como muchos otros temas que nos ayudarán a conocer más sobre el sector.