Uten gluten

Kva er greia med glutenfrie treskarar? Og kva kan ein kjøpe på kafé eller butikk som student med cøliaki? Vi tar for oss alt dette og smakstestar glutenfrie vannbakkels i vekas episode av Umami. Møt også i den anledning eit splittert nytt redaksjonsmedlem; Tuva Hassel!
Med og av: Ragnhild Eikeland, Emily Solem-Young & Tuva Hassel.

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.