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La première s'intéresse aux représentations littéraires de la gastronomie. La seconde étudie les troubles du comportement alimentaire. Qu'arrive-t-il lorsqu'on fait rencontrer au marché Jean-Talon deux chercheuses expertes de l'alimentation?
Une série de rencontres improbables entre chercheurs de disciplines différentes. Une rare occasion de découvrir les femmes et hommes derrière ces scientifiques reconnus, d’entendre leurs analyses sur des enjeux actuels et de profiter de leurs réflexions porteuses de solutions pour le futur.