L'univers du Chocolat : BERNACHON Philippe, son Parcours, son Héritage.

Dans cet épisode, Philippe BERNACHON, co-dirigeant de Bernachon Chocolats, et petits fils de Bernachon Maurice et de Bocuse Paul, nous explique l'univers du chocolat. 

On revient sur sa formation, la reprise de l'entreprise familial, le concept de Bean To Bar, l'univers du chocolat, le futur de Bernachon Chocolats. Un épisode dense, authentique et inspirant en cette période de Noël, pour tous ceux qui s’intéressent au chocolat et à la gastronomie.

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Invité : Philippe Bernachon

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La Table des Chefs

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#franchise #restauration  #entrepreneuriat

Créateurs et invités

Hôte

Enzo MOTIKIAN

Gérant de la société Opterus et animateur du podcast "La Table des Chefs".

Invité

Philippe BERNACHON

Co-Dirigeant BERNACHON CHOCOLATS

Qu'est-ce que La Table des Chefs ?

Invitons les plus grand Chefs du milieu de la restauration à raconter leur histoire et parler de ce milieu.