Radio PiliPili: Kuchnie Świata, odc. 9

Ach, Paryż! Stolica mody, luksusu, ale także kloszardów, nędzy i zepsucia. Prześledzimy historię narodowej potrawy Francuzów - zupy cebulowej. Dowiemy się dlaczego pomaga na kaca i jaki wkład w jej promocję miał polski król.

Składniki:

900 g do 1 kg różnego rodzaju cebul

2 łyżki masła

2 łyżki oliwy

Szklanka, czyli 250 ml białego wytrawnego wina

1 litr bulionu wołowego

¼ szklanki, czyli 60 ml koniaku lub brandy

opcjonalnie - świeży tymianek

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

bagietka, pokrojona na kromki

ząbek czosnku

150 g sera żółtego

4 żaroodporne miseczki

Do usłyszenia!

What is Radio PiliPili: Kuchnie Świata?

Nie tylko schabowym człowiek żyje! W Radiu PiliPili zapraszamy na pyszne przepisy z całego świata! Gwarantujemy kulinarną podróż ze składników, które kupisz w sklepie pod domem.