Kokebøker

Umami og Radio Novas heilt eigne litteraturprogram, Tekstbehandlingsprogrammet, har gått saman om eit visst tema denne veka. Vi tek nemleg føre oss kokebøker! Kokebokas historie, kokebokterminologi-quiz og vurdering av Kristines heimebaka rundstykker/kavring er berre noko av det du kan høyre om dersom du tek ein lytt. Med og av: Cathrine Mosvold (også på teknikk), Ragnhild Eikeland, Tuva Hassel og Kristine Brusdal.

What is Umami - et matprogram på Radio Nova?

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.