Samisk matkultur

Vi feirer samenes nasjonaldag! Vi har besøk av Hans Tore Malum som har vokst opp med samisk kultur og lærer oss hvordan man lager den beste samiske maten. Med Christiane Ingebretsen, Anna Sødahl og Sara Krugerud Berntzen. Umami - mer enn bare mat.

What is Umami - eit matprogram på Radio Nova?

Ein kan korkje sjå, smaka, eller lukta mat over radiobølgjene, men det hindrar ikkje Umami frå å forsøkja likevel! Tune inn fredagar 17:00-18:00 og djupdykk med oss i nye tema om alt innan mat - og mykje meir.